Главная / Рецепты / Манные каши - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления манной каши

Манная каша знакома всем с детства, но отношение к ней неоднозначное: для одних она является деликатесом, другие вздрагивают от упоминания о манной каше. И, оказывается, далеко не все знают, что же это собственно, такое – манка? Оказывается, манка – это пшеничная мука очень крупного помола, при котором получаются частицы размером от четверти миллиметра до миллиметра. В зависимости от сорта пшеницы, различаются и несколько сортов манки.

О происхождении самого слова «манка» лингвисты не пришли к единому мнению: одни считают, что оно происходит от слова «манить» (то есть заманчивая вкусная, удобная в приготовлении), другие – что произошло это слово от греческого «манна» - то есть, еда. Каким бы ни было происхождение слова, сама манная каша долгое время считалась на Руси деликатесом, доступным лишь самым богатым и знатным. Широко распространилась она лишь во времена Союза, сделавшись непременным атрибутом детского питания. Традиционно манная каша готовится на молоке с добавлением сахара, но известны и рецепты манных каш несладких, с добавлением жареного лука, шпика и прочих ингредиентов. Из сладких манных каш хорошо известна Гурьевская каша. Иногда в манные каши добавляются кусочки свежих фруктов и ягод. Можно придать необычный вкус манной каше, положив в нее изюм, курагу, чернослив, приправив ванилином.

Несмотря на кажущуюся простоту, приготовить вкусную манную кашу нелегко: комочки, подгоревший низ– вот далеко не все трудности, подстерегающие неопытного кашевара. Чтобы с манной кашей вашего приготовления не случилось ничего подобного, следуйте нашим рецептам, которые собраны для вас на этом сайте.

«Манные каши» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Манные каши»
Рецепт с фото Тыквенный манник

Тыквенный манник

Рецепт из раздела: «Манные каши»

58    0    Мария

Показать ингредиенты

  • тыква (тертая) - 2 стакана
  • кефир - 250 мл.
  • сахар - 1\2 стакана
  • крупа манная - 1,5 стакана
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • цедра лимона - 1 шт
  • стружка кокосовая - для обсыпки
  • масло растительное - для смазывания
  • для сиропа:
  • сахар - 1 стакан
  • сок лимона - 1 шт.
  • вода - 1\2 стакана

Посмотреть рецепт «Тыквенный манник»

 

Рецепт с фото Манник "Апельсинка"

Манник "Апельсинка"

Рецепт из раздела: «Манные каши»

305    0    Мария

Показать ингредиенты

  • крупа манная - 200 гр.
  • сок апельсиновый - 200 мл.
  • цедра апельсина (тертая) - 1 ч.л.
  • сахар - 200 гр.
  • масло растительное - 100 мл.
  • мука - 180 гр.
  • сода - 1 ч.л.
  • сухари панировочные - для посыпки

Посмотреть рецепт «Манник "Апельсинка"»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Каша гурьевская с грецкими орехами

Каша гурьевская с грецкими орехами

Рецепт из раздела: «Манные каши»

1652    1    Orson

Показать ингредиенты

  • орехи грецкие (очищенные) - 400 гр.
  • миндаль горький (очищенный) - 100 гр.
  • сливки - 3 стакана
  • крупа манная - 1/3 стакана
  • сахар - 2/3 стакана.

Посмотреть рецепт «Каша гурьевская с грецкими орехами»

 

Рецепт с фото Каша гурьевская с соусом

Каша гурьевская с соусом

Рецепт из раздела: «Манные каши»

2348    0    dnairn8417

Показать ингредиенты

  • манная крупа - 1/2 стакана
  • молоко - 3 стакана
  • грецкие орехи или цукаты (измельченные) - 1/2 стакана
  • сахар - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • соль, ванилин - по вкусу

Для соуса:

  • абрикосы - 10 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • вода - 2 ст.л.

Посмотреть рецепт «Каша гурьевская с соусом»

 

Рецепт с фото Каша гурьевская запеченная в тыкве

Каша гурьевская запеченная в тыкве

Рецепт из раздела: «Манные каши»

2837    0    Matilde_Beni

Показать ингредиенты

  • тыква - 1 шт.
  • рис - 1 стакан
  • сметана - 3 шт.
  • сахар - 2-3 ст.л.
  • изюм - 1/2 стакана
  • молотая корица - 1 ч.л.
  • курага - 1/2 стакана

Посмотреть рецепт «Каша гурьевская запеченная в тыкве»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!