|
|
|
- апельсин - 2 шт. - лимон (сок) - 1/2 шт. - сахар - 100г - вода - 1 стакан - кус-кус - 250г - шафран - щепотка - фрукты (разные) - 600-700г - мята - 1 пучок. |
|
(
637 прочитали ) |
Читать далее »
|
Кус-кус : Кускус с баклажанами
|
- кускус - 700г - баклажаны (мелкие) - 500г - бобы - 300г - острый перец (стручок) - 1 шт. - чеснок (головка) - 1 шт. - раститительное масло - 4 ст.л. - молотого сладкого перца, красный перец, черный перец - по вкусу - соль - корица, гвоздика, кориандр, мускатный орех - по вкусу. |
|
(
678 прочитали ) |
Читать далее »
|
Кус-кус : Телятина с кускусом
|
- телятина - 2х400г - оливковое масло - 5 ст.л. - соль, черный перец - по вкусу - баклажан (нарезать кубиками) - 1 шт. - тимьян - 1 ч.л. - корица (молотая) - 1/2 ч.л. - кускус - 225г - красный перчик чили - 1 шт. - мята (зелень) - 3 ст.л. - изюм - 75г - натуральный йогурт и веточки зелени. |
|
(
608 прочитали ) |
Читать далее »
|
Кус-кус : Кус-кус с хариссой
|
- мясо (баранина, телятина, курица) - 500г - лук репчатый - 1-2 шт. - помидоры - 2 шт. - цуккини - 3 шт. (маленького размера) - репа - 1-2 шт. - морковь - 2 шт. - капуста белокочанная - около 200г - турецкий горох - 400г - харисса - 2 ст.л. - кинза - 1 небольшой пучок - кус-кус - 250г - масло арахисовое - 3 ст.л. - шафран - 1 кофейная ложка - соль, молотый черный перец - по вкусу. |
|
(
570 прочитали ) |
Читать далее »
|
Кус-кус : Табули с кус-кусом
|
- вода - 450-500 мл. - кус-кус - 300г - оливковое масло - 1 ст.л. - петрушка (порезанная) - 2 ст.л. - мята (порезанная) - 3 ст.л. - огурец - 1/2 шт. - помидоры (порезанные) - 2 ст.л. - лук репчатый (красный, мелко порезанный) - 1/2 шт. - лимонный сок - 3 ст.л. - оливковое масло - 3 ст.л. - приправы. |
|
(
588 прочитали ) |
Читать далее »
|
|
|
|