Главная / Рецепты / Торты / Торт "Ванька кучерявый"

Торт "Ванька кучерявый"

Из чего готовить

  • кефир - 200 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • сода - 1 ч. л.
  • ванилин - по вкусу
  • мука - 6 ст. л.
  • какао - 3 ст. л.
  • Для крема:
  • сметана - 200 гр.
  • сахар - 1 стакан
  • Для глазури:
  • молоко - 100 гр.
  • сахар - 4 ст. л.
  • какао - 2 ст. л.
  • сливочного масло - 1 ст. л.

Как приготовить

  • Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске.
  • Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду.
  • Тщательно перемешать.
  • Разделить тесто на 2 части.
  • В одну часть добавить какао.
  • Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
  • Белый корж нарезать кубиками.
  • Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
  • Для крема: взбить миксером сметану и сахар.
  • Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
  • Для глазури: налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
  • Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
  • Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
  • Залить торт приготовленной глазурью.
  • Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Торты



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Пирог морковный с апельсином
Пирог морковный с апельсином

Драники с начинкой из минтая
Драники с начинкой из минтая

Пирог картофельный с куриным фаршем
Пирог картофельный с куриным фаршем


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Торт "Ванька кучерявый"» (2019-02-16)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!