Главная / Рецепты / Борщи / Борщ с грибами и черносливом

Борщ с грибами и черносливом

Из чего готовить

  • грибы сушеные (белые) - 50 гр.
  • картофель - 100 гр.
  • свекла - 120 гр.
  • морковь - 25 гр.
  • капуста свежая - 80 гр.
  • лук репчатый - 20 гр.
  • петрушка (корень) - 1 гр.
  • чернослив - 40 гр.
  • мука - 5 гр.
  • томат-паста - 25 гр.
  • масло растительное - 15 гр.
  • сметана - 20 гр.
  • зелень (укроп либо петрушка) - по вкусу
  • лист лавровый- 1 шт.
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • сахар - 5 гр.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Сушеные грибы промыть и отварить до готовности.
  • Вынуть из бульона и нарезать соломкой.
  • Грибной отвар процедить и закипятить.
  • Свеклу нарезать соломкой, добавить немного бульона и томат-пасту.
  • Поставить тушить в течении 1 часа.
  • Морковь, лук, корень петрушки нашинковать, добавить муку и обжарить на растительном масле.
  • Картофель, нарезанный соломкой, нашинкованную капусту положить в кипящий грибной бульон.
  • Довести до кипения, добавить подготовленные грибы, предварительно отваренный чернослив (без косточек).
  • Далее добавить тушеную свеклу, обжаренные овощи.
  • Положить лавровый лист, сахар, поперчить,посолить и продолжить варить еще минут 10.
  • Перед подачей посыпать измельченной зеленью.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Борщи



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: Svet4077 на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-02-06)

Svet4077
Выгладит симпатично Но причём тут борщ ?


# Отзыв от: sheras на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-03-16)

sheras
Спасибо за помощ! Классно!


# Отзыв от: HuKa на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-03-25)

HuKa
Очень вкусный борщ, советую приготовить, мне очень понравился.Но я бы грибы не добавлял, мне больше без грибов понравился. а так классный и главное вкусный)


# Отзыв от: andrey на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-03-30)

andrey
Хороший домашний борщ самый вкусный.

[*]


# Отзыв от: aRtiii на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-04-01)

aRtiii
Фууу, ненавижу грибы, а в борще так вообще (

[*]


# Отзыв от: stas9n999 на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-04-08)

stas9n999
Хороший рецепт!Такого еще не видел, но советую в зажарку кинуть 1ч ложку сахара!


# Отзыв от: natalichu33 на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-05-11)

natalichu33
прикольно)


# Отзыв от: natalichu33 на рецепт «Борщ с грибами и черносливом» (2014-05-11)

natalichu33
наверно вкусно ! надо попробовать !


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!