Главная / Рецепты / Супы из птицы / Суп куриный "Легонький"

Суп куриный "Легонький"

Из чего готовить

  • грудка куриная - 2 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • огурцы соленые 3 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло сливочное - для обжарки
  • зелень (укроп либо петрушка) - по вкусу
  • перец черный (горошек) - по вкусу
  • лист лавровый - по вкусу
  • соль - по вксу

Как приготовить

  • Куриные грудки вместе с 1 морковью и 1 луком заливаем водой и ставим варить минут на 45.
  • Затем бульон процеживаем
  • Вареную морковь нарезаем соломкой и опускаем обратно в бульон.
  • Доводим до кипения и добавляем нарезанный соломкой, картофель.
  • Варим минут 5.
  • Затем добавляем спассерованные в сливочном масле лук и морковь.
  • Продолжаем варить.
  • Огурцы нарезать тонкими кружочками и опустить в суп.
  • Посолить, покласть лавровый лист перец горошком, варить на славбом огне минут 10.
  • Затем добавляем нарезанные кубиками куриные грудки.
  • Доводим до кипения.
  • Готовый суп посыпать измельченной зеленью.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Супы из птицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: AlexanderSobolev на рецепт «Суп куриный "Легонький"» (2013-12-21)

AlexanderSobolev
Очень хороший рецепт! Супы я люблю, а тут еще и "легонький". Как раз к обеду приготовлю!


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!