Главная / Рецепты / Овощные закуски / Осеннее овощное рагу
мы рекомендуем этот рецепт

Осеннее овощное рагу

Из чего готовить

  • картофель - 3 шт.
  • баклажан - 3 шт.
  • перец сладкий - 3шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 3 шт.
  • лавровый лист
  • соль
  • подсолнечное масло
  • зубец чеснока

Как приготовить

  • Все овощи моем, чистим картофель и морковь.
    моем овощи
  • Режем ингредиенты в произвольной форме.
    режем овощи
  • Сперва на подсолнечном масле обжариваем картофель и морковь. Добавляем лавровый лист. Спустя 5 минут добавляем перец, а еще через несколько минут - баклажаны. Тушим овощи под закрытой крышкой до готовности. За 5 минут до выключения огня добавляем мелко нарезанные помидоры и чеснок, солим по вкусу.
    тушим под закрытой крышкой
  • Рагу готово. Подавать с гренками.
    осеннее рагу готово


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Овощные закуски



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Икра морковная
Икра морковная

Сырный рулет с рыбой
Сырный рулет с рыбой

Свекольно-хреновая закуска
Свекольно-хреновая закуска


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: Doodlez на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-09-18)

Doodlez
Вкусное и простое блюдо. Можно готовить хоть каждый день


# Отзыв от: rtar на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-09-20)

rtar
вкусно


# Отзыв от: mitko на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-09-21)

mitko
Любимое мое рагу:)


# Отзыв от: kutahelen на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-09-23)

kutahelen
Среди ингредиентов не указан болгарский перец, а на фото он есть, и думаю, что неспроста - без него такое рагу не обойдется. А я бы еще и лук добавила.


# Отзыв от: Грузин на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-09-24)

Грузин
kutahelen, спасибо что заметили. Усё исправлено.


# Отзыв от: t1moxa на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-10-05)

t1moxa
Довольно аппетитно выглядит,обязательно испробую этот рецепт!)


# Отзыв от: lili на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-10-07)

lili
На фото очень соблазнительно выглядит, обязательно приготовлю это блюдо на ужин. И вкусно, и полезно, и готовится довольно-таки легко. Можно еще приукрасить любой зеленью при подаче.


# Отзыв от: Arkadi на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-10-23)

Arkadi
Осень - праздник овощей на столе. Прекрасная закуска из овощей - пицца по-русски. Вкусно и однозначно полезно


# Отзыв от: natali333 на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-11-04)

natali333
Наверное очень вкусно получается, но я бы тоже добавила в это рагу лук. Может автор просто его пропустил?


# Отзыв от: lordskelzor на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2013-11-27)

lordskelzor
на мое мнение очень вкусное блюдо


# Отзыв от: Giffka на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2014-06-29)

Giffka
Рагу делаю довольно часто, но я все продукты использую, что у меня есть в холодильнике и определенного рецепта нету. Такое, чтоб кушать его вместе с гренками впервые для меня. и относительно вкусно ли это будет не могу сказать, т.к. у меня большие сомнения, что овощи будут отлично сочетаться с хлебом.


# Отзыв от: Рита на рецепт «Осеннее овощное рагу» (2014-07-16)

Рита
Действительно осенне рагу, т.к. продукты на него легко можно достать в это время года.
Я пробовала готовить его и довольна результатом - получилось очень вкусно, питательно и полезно для организма. Помимо всех перечисленных ингредиентов я так же использовала кабачок. Он особо вкуса не придает, но количество рагу от него явно стало больше))


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!