Главная / Рецепты / Немецкая кухня / Суп габсбургский походный

Суп габсбургский походный

Из чего готовить

  • Картофель – 700 гр.
  • Мясо (говядина) – 375 гр.
  • Вода – 1,5 литра
  • Мука – 300 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Специи (молотые) – по вкусу
  • Лук зеленый

Как приготовить

  • Мясо порезать в виде кубиков и опустить в кипящую воду.
  • Добавить специи и соль.
  • Поставить на огонь и варить в течении 1часа.
  • В муку добавить стакан воды, 2 яйца, 20 гр. сливочного масла и замесить густое тесто.
  • Сделать из него клецки.
  • Опустить в кипящую подсоленную воду.
  • Варить до момента пока они не всплывут.
  • Затем откинуть на дуршлаг и дать им подсохнуть.
  • Помытый и почищенный, картофель вместе с зеленым луком мелко нарезать и опустить в суп.
  • Продолжать варить минут 20.
  • Репчатый лук нашинковать кольцами и спассировать в сливочном масле до золотистого цвета.
  • Клецки выложить на тарелку, приправить специями и украсить кольцами обжаренного лука.
  • Подавать к супу.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Немецкая кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Суп габсбургский походный» (2019-12-15)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!