Главная / Рецепты / Разные рагу / Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

Из чего готовить

свинина без костей - 800 гр.
кабачки - 2 шт.
морковь - 2-3 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
перец болгарский - 3 шт.
помидоры - 4-5 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец красный
зелень
растительное масло

Как приготовить

Молодые кабачки порезать и потушить на растительном масле в посуде с толстым дном.
Добавить мелко нарезанный перец.
Отдельно пожарить лук и натертую на терке морковь.
Свинину нарезать небольшими кусочками, добавить к кабачкам. Посолить, поперчить.
Потушить 15-20 минут. Добавить лук, морковь, нарезанные помидоры, мелко порубленную зелень и чеснок.
Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности около получаса.

Распечатать рецепт
Грузин
2724

Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Разные рагу

← Рагу с курицей и кабачками

Мясное рагу с овощами →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Шашлык "В самоизоляции"

Рулет " Два в одном"

Буженина в луковой шелухе

Загружаю интересное

Комментарии к рецепту

Написать комментарий

# Отзыв от: petyka на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-08-22)

Пробовал очень вкусно. Советую!!!

# Отзыв от: koctalomka на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-08-22)

Обалденный рецепт !!! Свинину обожаю

[*]

# Отзыв от: kutahelen на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-08-24)

Я бы добавляла кабачки в последнюю очередь - а так из них явно получится какое-то пюре.

# Отзыв от: sanyakhavergm на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-09-17)

Выглядит неплохо, попробовать стоит! Но, где же картошечка? Лично я не признаю рагу без картошки!!!

# Отзыв от: pacak на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-10-27)

Действительно очень вкусное и богатое на витамины блюдо,а если добавить сметанки или майонеза,то за уши не оттянеш.

# Отзыв от: Timerover на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-06-01)

Ммм довольно таки жгучая смесь...Кажется тут слишком много острого...Но сварганить стоить попробовать

# Отзыв от: pius80 на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-06-02)

Очень вкусно и полезно! Можете с легкостью добавить патиссоны и цикини. Много зелени -только в плюс! А баклажаны -для особых гурманов! -

# Отзыв от: nata1990 на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-06-15)

Решила приготовить это рагу на днях, порадовать парня чем-нибудь новеньким хотелось. Готовила в точности по рецепту, соблюдая все указания. Я к кабачкам не очень отношусь, но в блюде они хорошо сочетались. Получилось очень вкусно, особенно парню моему понравилось, так как он большой ценить свиного мяса. Теперь пообещала ему готовить каждую неделю это овощное рагу.

# Отзыв от: Рита на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-08-16)

Рагу получилось вкусным. Готовила практически по рецепту, но у меня так же в холодильнике был баклажан и я решила его добавить. Он привнес в блюдо свой вкус и немного изменил консистенцию.
Если же его не добавлять, то получится что-то на подобии детского питания и даже не понадобиться нечего жевать, еда настолько мягкой будет..Я такое не люблю и рекомендую так же добавить синенький.

Овощное рагу со свининой

Из чего готовить

Как приготовить

Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

Для обсуждения нужно зарегистрироваться