Главная / Рецепты / Разные рагу / Овощное рагу со свининой
мы рекомендуем этот рецепт

Овощное рагу со свининой

Из чего готовить

  • свинина без костей - 800 гр.
  • кабачки - 2 шт.
  • морковь - 2-3 шт.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • перец болгарский - 3 шт.
  • помидоры - 4-5 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль
  • перец красный
  • зелень
  • растительное масло

Как приготовить

  • Молодые кабачки порезать и потушить на растительном масле в посуде с толстым дном.
    порезать кабачки
  • Добавить мелко нарезанный перец.
    добавляем болгарский перец
  • Отдельно пожарить лук и натертую на терке морковь.
    пожарим лук и морковь
  • Свинину нарезать небольшими кусочками, добавить к кабачкам. Посолить, поперчить.
    свининку к кабачкам
  • Потушить 15-20 минут. Добавить лук, морковь, нарезанные помидоры, мелко порубленную зелень и чеснок.
    всё тушим с помидорками
  • Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности около получаса.
    рагу готово


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Разные рагу



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Шашлык В самоизоляции
Шашлык "В самоизоляции"

Рулет  Два в одном
Рулет " Два в одном"

Буженина в луковой шелухе
Буженина в луковой шелухе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: petyka на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-08-22)

petyka
Пробовал очень вкусно. Советую!!!


# Отзыв от: koctalomka на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-08-22)

koctalomka
Обалденный рецепт !!! Свинину обожаю

[*]


# Отзыв от: kutahelen на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-08-24)

kutahelen
Я бы добавляла кабачки в последнюю очередь - а так из них явно получится какое-то пюре.


# Отзыв от: sanyakhavergm на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-09-17)

sanyakhavergm
Выглядит неплохо, попробовать стоит! Но, где же картошечка? Лично я не признаю рагу без картошки!!!


# Отзыв от: pacak на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2013-10-27)

pacak
Действительно очень вкусное и богатое на витамины блюдо,а если добавить сметанки или майонеза,то за уши не оттянеш.


# Отзыв от: Timerover на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-06-01)

Timerover
Ммм довольно таки жгучая смесь...Кажется тут слишком много острого...Но сварганить стоить попробовать


# Отзыв от: pius80 на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-06-02)

pius80
Очень вкусно и полезно! Можете с легкостью добавить патиссоны и цикини. Много зелени -только в плюс! А баклажаны -для особых гурманов! -


# Отзыв от: nata1990 на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-06-15)

nata1990
Решила приготовить это рагу на днях, порадовать парня чем-нибудь новеньким хотелось. Готовила в точности по рецепту, соблюдая все указания. Я к кабачкам не очень отношусь, но в блюде они хорошо сочетались. Получилось очень вкусно, особенно парню моему понравилось, так как он большой ценить свиного мяса. Теперь пообещала ему готовить каждую неделю это овощное рагу.


# Отзыв от: Рита на рецепт «Овощное рагу со свининой» (2014-08-16)

Рита
Рагу получилось вкусным. Готовила практически по рецепту, но у меня так же в холодильнике был баклажан и я решила его добавить. Он привнес в блюдо свой вкус и немного изменил консистенцию.
Если же его не добавлять, то получится что-то на подобии детского питания и даже не понадобиться нечего жевать, еда настолько мягкой будет..Я такое не люблю и рекомендую так же добавить синенький.


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!