Главная / Рецепты / Супы грибные / Грибной суп со сливками
мы рекомендуем этот рецепт

Грибной суп со сливками

Из чего готовить

  • Перловая крупа — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Бульон овощной - 2 л.
  • Сливки - 1 стакан
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Грибы (сушеные) — 50 г
  • Соль
  • Перец черный

Как приготовить

  • Распарить крупу в течении 30 минут. Замочить грибы и нарезать репчатый лук
    нарезаем лук
  • Нарезаем кубиками картофель, а грибы полосками и отправляем вариться в кипящий овощной бульон.
    режем картофель
  • На небольшом количестве маста обжариваем лук
    обжариваем лук
  • Добавляем к луку и грибы и обжариваем еще минут пять
    обжариваем грибы
  • Грибы и лук выкладываем в кастрюлю, варим до готовности картофеля. Далее вливаем в суп сливки и выключаем.
    добавляем в суп сливки
  • Даем настояться супу и разливаем по тарелкам.
    вкусный грибной суп


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Супы грибные



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: Грузин на рецепт «Грибной суп со сливками» (2013-06-14)

Грузин
Еще один рецептик мой гороховый суп с копченостями. Всегда рад поделиться рецептом.


# Отзыв от: lan-ol на рецепт «Грибной суп со сливками» (2013-08-09)

lan-ol
Это почти рецепт моей бабушки (чуть меньше перловки, чуть больше грибов), проверено годами, замечательно. Что делаете с грибным настоем, выливаете? Такой аромат, жалко. И не в тему: посмотрела список ваших рецептов, где национальный колорит? +5


# Отзыв от: Грузин на рецепт «Грибной суп со сливками» (2013-08-09)

Грузин
Цитата:
И не в тему: посмотрела список ваших рецептов, где национальный колорит? +5

Я люблю разнообразие ;)


# Отзыв от: vladislav на рецепт «Грибной суп со сливками» (2014-02-11)

vladislav
Спасибо за хороший рецепт, тем более что люблю перловую крупу, получилось очень вкусно.


# Отзыв от: ueljhvjy4 на рецепт «Грибной суп со сливками» (2014-06-03)

ueljhvjy4
Очень вкусно! выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!!!


# Отзыв от: Giffka на рецепт «Грибной суп со сливками» (2014-06-30)

Giffka
очень вкусный получается суп. Дочка не любит грибы и всегда плюется если я их покупаю. А этот супчик скушала быстро и попросила добавки. То, что здесь грибы, она узнала от меня. Сливки придали блюду новый и необычный вкус, который скрыл факт наличия грибов. Так что дочку обдурила я и мы остались сытые.


# Отзыв от: Yulia_S на рецепт «Грибной суп со сливками» (2014-07-14)

Yulia_S
Какая вкуснятина! Я часто готовлю дома грибной суп-пюре со сливками. Использую такие же ингредиенты, только без перловки. А в конце приготовления измельчаю суп в блендере. Получается очень вкусно. А вот с перловкой ни разу не пробовала, даже и на ум не приходило такое интересное сочетание. Завтра же обязательно попробую приготовить супчик по этому рецепту.


# Отзыв от: Энн на рецепт «Грибной суп со сливками» (2014-07-24)

Энн
Что-то не совсем понятно. На втором шаге приготовления супа мы отправляем нарезанные картофель и грибы в кастрюлю отвариваться, а на четвертом добавляем грибы к луку и обжариваем. Вообще не понимаю, зачем следует обжаривать сушеные грибы. После того, как они размякнут в воде их можно смело отправлять в кастрюлю, будет больше грибного аромата, чем после обжарки.


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!