Главная / Рецепты / Супы мясные / Суп картофельный с фрикадельками

Суп картофельный с фрикадельками

Из чего готовить

  • картофель -175 гр.
  • морковь - 20гр.
  • петрушка - 5гр.
  • репчатый лук - 20гр.
  • томат-пюре - 5гр.
  • масло сливочное - 5гр.
  • зелень

Для фрикаделек:

  • мясо(говядина) -57гр.
  • лук репчатый -5гр.
  • яйцо - 12шт.
  • масло сливочное -5гр.
  • перец

Как приготовить

  • Коренья нарезать соломкой, репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе обжарить на масле.
  • В кипящий мясной бульон положить обжаренные овощи, довести до кипения.
  • Затем добавить накрошенный картофель и варить 20 минут.
  • Посолить.
  • В суп положить фрикадельки.
  • Фрикадельки: мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелконарубленным обжаренным  репчатым луком, размягченным сливочным маслом, сырым яйцом, солью и перцем.
  • Скатать фрикадельки в форме шариков и отварить в подсоленой воде. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Супы мясные



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: svetlana.k на рецепт «Суп картофельный с фрикадельками» (2013-09-27)

svetlana.k
Получился нежирный вкусный суп. Теперь мой сын и муж с радостью едят супы!


# Отзыв от: annmonsi на рецепт «Суп картофельный с фрикадельками» (2013-09-28)

annmonsi
очень люблю суп с фрикадельками просто и очень вкусно


# Отзыв от: natali333 на рецепт «Суп картофельный с фрикадельками» (2013-11-25)

natali333
Рецепт хороший, но я не добавляю в фарш яйцо, сливочное масло и обжаренный лук. Лук лучше всего добавить свежим.


# Отзыв от: Катя на рецепт «Суп картофельный с фрикадельками» (2014-02-26)

Катя
Приготовила суп с фрикадельками по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, сытно и необычно. Дочка супы не любит, но в этот раз даже добавки попросила!


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!