Общайся !!!
Панированные ножки "Аладин"
- куриные ножки - 4 шт - соевый соус - мука - яйца - 1-2шт - кунжутное семя - 4 ст ложки - панировочные сухари - 1ст ложка - сахар - 0.5 ст ложки - жир для жарки Овощной гарнир :
- лук репчатый - 1 шт - замороженная овощная смесь - 600гр - консервированные персики - 1 банка - масло - 2 ст ложки - красный перец - сухие приправы
Куриные ножки смазать соевым соусом, оставить на полчаса, посолить. Яйца слегка взбить, ножки обвалять сначала в муке, затем обмакнуть в яйца. Повторить. Панировочные сухари смешать с сахаром. Обвалять куриные ножки в смеси панировочных сухарей и кунжутных семян. Каждую ножку обжарить аккуратно обжать и жарить 10-15 минут в масле на сковороде. Лук нарезать кубиками и обжарить в масле. Добавить замороженные овощи и немного жидкости от консервированных персиков и все потушить. Перед тем как снять с огня, добавить дольки консервированных персиков, перец и сухие пряности.
(
342 прочитали )
Другие рецепты в этом разделе Копченный цыпленок в кокосовом молоке - цыпленок (копченый) - 1 шт. - копченое сало - острые огурцы - 1кг - помидоры - 2 шт. - консервированные томаты - 1 банка - кокосовое молоко - 2 стакана - лук, чеснок - по вкусу - душистые травы - 1 пучок - растительное масло.Куриные крылышки с хреном и белым вином - куриные крылышки - 1кг - соль и перец - по вкусу для соуса:
- сыр - 200г - острый хрен (тертый) - 2 ст. л. - белое вино - 1 стакан.Курица в апельсиновом соусе с кус-кусом - курица - 1.3-1.5кг - апельсин - 2 шт. - масло - 25г - соль и черный перец (грубо-молотый) - по вкусу - морковь - 750г, шаллот - 200г - красный чили - 1 шт. - белое вино - 150 мл - куриный бульон - 200-250 мл - мед (жидкий) - 2 ч.л. - анис - по вкусу - рубленная петрушка - по вкусу - миндаль - 50г - шафран и куркума - по 1 щепотке - оливковое масло - 2 ст.л. - кус-кус - 400г - масло - 50г.Куриные грудки с апельсинами - куриные грудки - 2 шт. - соль, молотый белый перец - по вкусу - растительное масло для обжаривания для заливки:
- яйцо (белки) - 4 шт. - сок лимонный - 1 ст.л. - соль - по вкусу - майонез - 100мл - йогурт - 100мл - апельсин - 2 шт. - базилик сушеный - по вкусу.Фаршированная курица "Лесной орех" - курица - 1500г - соль - - лимонный сок - перец - чесночный порошокНачинка :
- черствый белый хлеб - 2-3 куска - яйца - 2шт - молоко - 3 ст. ложки - мускатный орех - сухие приправы - коньяк - 1 ст. ложка - соль - красный перец - лук - 1 шт - шпик - 1 ст. ложка - очищенные лесные орехи - 2 ст. ложки - рубленая зелень - 1 ст. ложкаДля обмазки :
- сливочное масло - 2-3 ст. ложки - соль - черный перец - красный перец
Кулинарные рецепты, диеты,
советы : Блюда из курицы : Панированные ножки "Аладин"