- сушеная черника - 50г - сахар - 3/4 стакана - картофельная мука - 2 ст. л.
Промытую в горячей воде сушеную чернику залить 2 стаканами холодной воды и поставить варить на 15-20 минут. Когда черника станет мягкой, отвар процедить в другую кастрюлю, а ягоды хорошо размять деревянным пестиком или ложкой, вновь залить стаканом воды, вскипятить и, отжимая, процедить в кастрюлю с отваром. Затем добавить сахар, еще раз вскипятить и влить разведенную картофельную муку.
(
505 прочитали )
Другие рецепты в этом разделе
Кисель из натурального сока - вода - 3 стакана - натуральный сок - 4 стакана - сахар - по вкусу - лимонная кислота - по вкусу - крахмал - 3-4 ч. л.
Кисель из калины - калина (сок без сахара) - 100г - сахар - 280г - картофельный крахмал - 90г - вода - 2 л.
Кисель по-чувашски - мука - 1 стакан - вода (подсоленная) - 3.5 стакана - сливочное масло - по вкусу.
Кисель из крыжовника - крыжовника - 4 стакана - сахара - 200 г - крахмала - 2 ст. ложки - ванилин.
