Главная / Рецепты / Закуски из творога и сыра / Творог домашний

Творог домашний

Из чего готовить

  • молоко - 4 стакана
  • кефир для закваски (или простокваша, сметана) - 50-75г

Как приготовить

  • Молоко вскипятить и быстро охладить до температуры 35-40 градусов.
  • В охлажденное молоко влить закваску, хорошо перемешать и оставить до тех пор, пока молоко не закиснет до консистенции простокваши.
  • Закисшее молоко нагреть на медленном огне до отделения сыворотки.
  • Затем в дуршлаг положить марлю и на нее процедить закисшее молоко.
  • Марлю с творогом завязать и подвесить, чтобы лишняя влага полностью стекла.
  • Через 5-6 часов творог готов.
  • Чтобы творог был более сухой, на узелок с ним положите деревянную дощечку, а на нее груз и оставьте на ночь.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из творога и сыра



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Сырно-грибная запеканка
Сырно-грибная запеканка

Яичный салат с горчицей и майонезом
Яичный салат с горчицей и майонезом

Свиная грудинка сваренная в пакетах
Свиная грудинка сваренная в пакетах


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Творог домашний» (2017-11-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!