Главная / Рецепты / Закуски из рыбы / Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом

Из чего готовить

  • сельдерей - 1 пучок
  • филе рыбы (треска, щука) - 400 гр.
  • рыбный бульон - 200 мл
  • йогурта - 150 гр.
  • кетчупа - 2 ч. л.
  • порошок желатина - 2 ч. л.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • соус табаско - несколько капель
  • зеленая горчица - 1/2 пучка
  • кресс-салат - 1/2 пучка
  • соль и молотый перец - по вкусу.

Как приготовить

  • Выстелить дно маленькой емкости (около 500 мл) пластиковой пленкой.
  • Положить на дно 3-4 веточки сельдерея.
  • Оставить 3-4 веточки для украшения блюда.
  • Оставшийся сельдерей положить в миксер вместе с рыбой, бульоном, йогуртом, кетчупом, желатином (разведенном в 2 ст. ложках воды), лимонным соком и соусом тобаско.
  • Взбить в миксере до образования однородной массы.
  • Добавить горчицу, кресс-салат, слегка перемешать, попробовать и добавить по вкусу специи.
  • Перелить в кастрюлю, сверху положить оставшийся сельдерей.
  • Охладить, пока смесь не загустеет.
  • Затем выложить на блюдо.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из рыбы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Свекольные деруны
Свекольные деруны

Котлеты овощные Хрустяшки
Котлеты овощные "Хрустяшки"

Сырные шарики жареные с чесноком
Сырные шарики жареные с чесноком


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом» (2018-01-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!