Главная / Рецепты / Попкорн / Попкорновые шарики бабушки Петреллы

Попкорновые шарики бабушки Петреллы

Из чего готовить

  • сахар - 1 стакан
  • белый кукурузный сироп - 1/3 стакана
  • вода - 1/3 стакана
  • сливочное масло - 1/4 стакана
  • соль - 3/4 ч.л.
  • ваниль - 3/4 ч.л.
  • попкорн - 3 л.

Как приготовить

  • Приготовьте попкорн и удалите все нераскрывшиеся зерна.
  • Смешайте сахар, сироп, воду, масло и соль в кастрюле.
  • Перемешивайте до растворения сахара.
  • Готовьте на медленном огне без помешивания до тех пор, когда сироп не будет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С по кондитерскому термометру).
  • Добавьте ваниль и перемешайте несильно так, чтобы ваниль равномерно распределилась по объёму.
  • Медленно полейте сиропом попкорн и хорошо перемешайте.
  • Увлажните слегка руки и слепите смесь в шарики.
  • Не давите сильно - только так, чтобы слепились шарики.
  • Когда шарики остынут, заверните каждый в вощёную бумагу.
  • Сделайте около 12 попкорновых шариков.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Попкорн



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Кабачковые вкусняшки
Кабачковые вкусняшки

Творожно-яблочная запеканка
Творожно-яблочная запеканка

Помидоры фаршированные маслинами и сыром
Помидоры фаршированные маслинами и сыром


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Попкорновые шарики бабушки Петреллы» (2018-11-17)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!