Главная / Рецепты / Гамбургеры, бургеры / Сэндвич Слоппи Джо

Сэндвич Слоппи Джо

Из чего готовить

  • фарш (говяжий) - 800 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сельдерей - 4 черешка
  • перец (сладкий) - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • соус (халапеньо) - 3 ч.л.
  • томатный соус - 1 стакан
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • булочки для гамбургеров - 6 шт.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Лук и чеснок очистить и измельчить.
  • Сельдерей и сладкий перец вымыть.
  • Сельдерей измельчить, перец разрезать пополам и нарезать квадратиками со стороной 1,5 см, удалив сердцевину.
  • Разогреть в сковороде масло и обжарить нарезанные лук, сельдерей и сладкий перец до мягкости, примерно 4 мин.
  • Добавить измельченный чеснок и готовить, время от времени помешивая, еще 3 мин.
  • Положить мясной фарш, готовить, постоянно помешивая и разминая комки деревянной лопаткой или вилкой, 10–12 мин.
  • Мясо должно поменять цвет на светло-коричневый.
  • Приправить солью, перемешать.
  • Уменьшить огонь, влить томатный и перечный соусы.
  • Готовить, время от времени перемешивая, пока масса не загустеет, примерно 15–20 мин.
  • С булочек срезать верхушку толщиной 2 см.
  • Из нижней части удалить часть хлебного мякиша, оставив по краям примерно 0,5 см.
  • Положить в получившееся углубление подготовленный фарш, накрыть хлебной крышечкой.
  • Сэндвичи можно приготовить заранее, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
  • Перед подачей разогреть в духовке или в микроволновой печи. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Гамбургеры, бургеры



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Не мясные котлеты
"Не мясные" котлеты

Капустный тортик Слойка
Капустный тортик "Слойка"

Закусочный перец с сырной начинкой и яйцом
Закусочный перец с сырной начинкой и яйцом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: pius80 на рецепт «Сэндвич Слоппи Джо» (2014-05-15)

pius80
Отлично! Быстро, просто и очень вкусно! Кстати, соус можно и по вкусу, ни чем не хуже выйдет. Можно не много горчицы, но это уже, как кому.


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!