Главная / Рецепты / Творожная паста / Паста с миндалем

Паста с миндалем

Из чего готовить

  • творог - 400 гр.
  • масло сливочное - 200 гр.
  • сливки (густые) - 1/2 стакана
  • яйцо (желтки) - 2 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • миндаль сладкий (очищенный) - 1/2 стакана
  • миндаль горький - 3-5 шт.

Как приготовить

  • Творог протереть через сито.
  • Тщательно и долго растирать его со сливочным маслом, затем с сахаром, и снова пропустить через сито.
  • Сладкий и горький миндаль измельчить и разбавить сливками.
  • Отжать, вновь залить отжатой жидкостью и снова отжать.
  • Полученное миндальное молоко соединить с приготовленным творогом и желтками, тщательно растереть.
  • Снова протереть всю массу через сито, уложить в форму, застланную марлей, и придавить чем-нибудь тяжелым.
  • Выдержать под прессом в прохладном месте не менее суток.
  • Выложить готовую пасту на блюдо или на хлеб, украсить цукатами, изюмом, дольками цитрусовых.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Творожная паста



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Домашние вафельные конфеты с фундуком
Домашние вафельные конфеты с фундуком

Сливочно-творожная пасха «Лимончик»
Сливочно-творожная пасха «Лимончик»

Конфеты Ромовые
Конфеты "Ромовые"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Паста с миндалем» (2019-07-22)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!