Главная / Рецепты / Суфле / Суфле из яиц с грибами

Суфле из яиц с грибами

Из чего готовить

  • шампиньоны - 150 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 50 мл.
  • масло сливочное - 10 гр.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 1 ч.л.
  • корень петрушки (молотой) - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла в течении 5-7 минут.
  • Лук порезать четверть кольцами, добавить к грибам и жарить до готовности. 
  • Добавить порошок корня петрушки, посолить, охладить.
  • Яйца разделить на белки и желтки. 
  • Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
  • К охлажденным грибам добавить желтки, молоко, муку, посолить и перемешать.
  • Затем ввести по частям взбитые белки.
  • Перемешивать снизу вверх.
  • Формочки смазать маслом и выложить в них омлетную массу. 
  • Поставить в разогретую о 180 градусов, духовку, запекать в течении 20 минут.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Суфле



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Домашние вафельные конфеты с фундуком
Домашние вафельные конфеты с фундуком

Сливочно-творожная пасха «Лимончик»
Сливочно-творожная пасха «Лимончик»

Конфеты Ромовые
Конфеты "Ромовые"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Суфле из яиц с грибами» (2021-12-05)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!