Главная / Рецепты / Красные соусы / Соус охотничий с топлёным салом

Соус охотничий с топлёным салом

Из чего готовить

  • соус красный - 500 гр.
  • сало топленое - 30 гр.
  • грибы свежие - 100 гр.
  • вино сухое - 50 гр.
  • масло сливочное - 20 гр.
  • зелень петрушки и эстрагона - по вкусу.

Как приготовить

  • Мелко нарубленные грибы (белые или шампиньоны) и лук слегка поджарить на сале, затем положить их в готовый красный соус и варить 15-20 минут.
  • По окончании варки в соус влить сухое красное вино, измельченную зелень петрушки и эстрагона.
  • Соус довести до кипения и заправить сливочным маслом.
  • Подается соус к жареной дичи, баранине.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Красные соусы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Чесночно-укропный соус
Чесночно-укропный соус

Томатный соус по-русски
Томатный соус по-русски

Уксус из белых корней
Уксус из белых корней


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Соус охотничий с топлёным салом» (2020-10-20)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!