Главная / Рецепты / Салаты с морепродуктами / Салат из маринованных осьминогов

Салат из маринованных осьминогов

Из чего готовить

  • осьминоги маленькие (москардини) - 800 гр.
  • оливковое масло - 1/3 стакана
  • чеснок - 2 зубчика
  • сладкий перец красный - 1 стручок
  • тайский сладкий соус чили - 1 ст.л.
  • зелень кориандра - 2 ст .л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.

Как приготовить

  • Осьминогов очистить, удалить острым ножом голову и клюв.
  • Указательным пальцем выдавите хрящ, и тщательно промойте осьминога под струей воды.
  • Перемешайте осьминогов с измельченным чесноком и растительным маслом.
  • Посуду с осьминогами накройте пленкой и оставьте мариноваться 1-2 часа.
  • Разогрейте большую сковороду-гриль или решетку-гриль.
  • Когда решетка нагреется, обжаривайте осьминогов небольшими партиями 3-5 минут или до размягчения.
  • В салатнице перемешайте мелко нарубленный сладкий перец, соус чили, измельченную зелень кориандра и лимонный сок, добавьте осьминогов и все перемешайте.
  • Салат с маринованными осьминогами подавайте к столу теплым или холодным.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Салаты с морепродуктами



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Салат с креветками и красной икрой
Салат с креветками и красной икрой

Куриный салат с яблоком
Куриный салат с яблоком

Салат «София»
Салат «София»


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Салат из маринованных осьминогов» (2020-04-03)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!