Главная / Рецепты / Пончики / Пончики "с коньяком"

Пончики "с коньяком"

Из чего готовить

  • дрожжи - 40 гр.
  • сахар - 4 ст.л.
  • теплая вода - 1.5 стакана
  • мука - 4 стакана
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • лимонная цедра (тертая на мелкой терке)
  • коньяк - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • сахарная пудра - для посыпки

Как приготовить

  • В стакане развести дрожжи.
  • В этот же стакан добавить 1 ложку сахара, 2 столовые ложки теплой воды.
  • Оставить на 10-12 минут.
  • В это время просеять муку через сито.
  • В центр просеянной муки вылить разведенные дрожжи.
  • Добавить туда же остальные ингредиенты, замесить густое тесто, которое не прилипает к рукам.
  • Сверху посыпать мукой, накрыть полотенцем, оставить на 1 час.
  • Рабочую поверхность посыпать мукой.
  • Раскатываем пласт примерно толщиной в 1,5 см.
  • При помощи 2 формочек формируем пончик, большой формой круг, а маленькой отверстие в круге
  • Даем полежать пончикам под полотенцем еще 15-20 минут.
  • Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и обжариваем пончики с обеих сторон до готовности.
  • Посыпаем сахарной пудрой.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Пончики



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Торт Рыбка моя
Торт "Рыбка моя"

Пирог тертый
Пирог тертый

Печенье картофельное с кунжутом
Печенье картофельное с кунжутом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: niki111333 на рецепт «Пончики "с коньяком"» (2013-05-21)

niki111333
Очень люблю сладкое,пончики это очень подходящий вариант.Приготовление не составляет большого труда,а получается очень вкусно.Рецепт мне очень понравился,легкий и доступный,попробую приготовить по данному рецепту


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!