Главная / Рецепты / Бискотти / Тосканские бискотти

Тосканские бискотти

Из чего готовить

  • миндаль кусочками - 1/2 стакана
  • масло - 80 гр.
  • сахар - 2/4 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • ванильный экстракт - 1ч.л.
  • миндальный экстракт - 1/4 ч.л.
  • апельсиновая цедра - 2 ч.л.
  • мука - 2.4 стакана
  • пекарский порошок - 1.5 ч.л.
  • мускатный орех - 1/8 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.

Как приготовить

  • Взбейте венчиком размягченное сливочное масло с сахаром до растворения кристаллов.
  • Взбейте яйца, добавьте ванильный и миндальный экстракты, цедру.
  • В отдельной посуде смешайте муку, пекарский порошок, мускатный орех и соль.
  • Добавьте муку в масляную смесь, хорошо перемешайте, добавить миндальные кусочки.
  • Вымесите тесто и разделите на 2 части, сформуйте 2 вытянутых батона.
  • Уложите батоны на смазанный маслом противень и выпекайте при 180С около 25 минут, чтобы их поверхность стала светло-коричневой, а мякоть упругой.
  • Переложите батоны на решетку, дайте им остыть, после чего нарезать по диагонали на ломтики толщиной около 1 см.
  • Переложите ломтики на противень в один слой и выпекайте примерно 5-10 минут.
  • Если хотите, чтобы печенье получилось хрустящим - запекайте бискотти с двух сторон, если мягкое - то с одной стороны.
  • Хранить бискотти в контейнере с крышкой.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Бискотти



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Пирог-запеканка
Пирог-запеканка

Творожное печенье с яблоками
Творожное печенье с яблоками

Курочка конвертируемая
Курочка "конвертируемая"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Тосканские бискотти» (2020-07-11)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!