Главная / Рецепты / Разные рагу / Рагу из говядины по-болгарски

Рагу из говядины по-болгарски

Из чего готовить

  • говядина - 1 кг.
  • вино сухое - 1/2 стакана
  • мука - 1 ст. л.
  • морковь - 2 шт.
  • фасоль стручковая - 250 гр.
  • картофель - 3-4 шт.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Лук нарезать и обжарить.
  • Нарезанное кусками, и посоленное мясо обжарить на сильном огне.
  • Затем залить небольшим количеством воды или бульона и вином.
  • Добавить разведенную водой поджаренную муку и тушить мясо на слабом огне до мягкости.
  • Отдельно в кастрюле отварить морковь, стручковую фасоль и нарезанный ломтиками картофель.
  • Готовые овощи откинуть на дуршлаг, заправить маслом, посыпать зеленью и соединить с мясом.
  • Варить 10-15 минут на слабом огне.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Разные рагу



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Шашлык В самоизоляции
Шашлык "В самоизоляции"

Рулет  Два в одном
Рулет " Два в одном"

Буженина в луковой шелухе
Буженина в луковой шелухе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: natalyabablyak на рецепт «Рагу из говядины по-болгарски» (2013-06-13)

natalyabablyak
Дуже класний рецепт! Спробуйте. Виходить справжня смакота.


# Отзыв от: wilful на рецепт «Рагу из говядины по-болгарски» (2013-07-18)

wilful
Отличный рецепт,приготовили по нему и были вознаграждены неповторимым вкусом!Кстати,вместо говядины можно использовать и мясо молодого козлёнка(правда,не всем нравится его привкус)


# Отзыв от: Arkadi на рецепт «Рагу из говядины по-болгарски» (2013-09-19)

Arkadi
Прекрасный рецепт. Вкусно и очень сытно. При подаче украсил тарелку по краям нарезанным кружочками солеными огурчиками. А для некой пикантности использовал укроп и кинзу. Гости ели с удовольствием


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!