
			Главная Форум Диеты Статьи Магазин Положить в закладки


Поищем рецепт

Расширенный поиск


Общайся !!!


Похожие сайты

Печенка, жаренная в сухарях

- печенка говяжья - 500г
- сухари - 2 ст. л.
- жир - 2 ст. л.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу

Печенку нарезать и с обеих сторон кусков сделать частые насечки ножом вдоль и поперек, куски посолить, запанировать в сухарях, обжарить и довести до готовности в духовке. Подать с картофелем жареным или сваренным в молоке. На кусок печенки можно положить пассерованный лук.

( 449 прочитали )

Загрузка...

Другие рецепты в этом разделе

Рулетики с мозгами
- телятина (филейная часть) - 750г
- вареные телячьи мозги - 200г
- яйца - 2 шт.
- зеленый перец - 2 шт.
- смалец - 2 ст.л.
- лук репчатый - 3 луковицы
- грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 150г
- копченая грудинка - 100г
- петрушка, красный и черный перец, соль - по вкусу

Свинина и печень на шампурах
- свинина (филе) - 500г
- печень свиная - 200г
- сало - 250г
- масло растительное - 4 ст.л.
- листья шалфея (свежие), молотый красный перец, соль - по вкусу

Печенка, жаренная с рисом
- печенка говяжья - 750г
- масло сливочное - 3 ст.л.
- лук репчатый - 2 луковицы
- шампиньоны - 150г
- мука - 4 ст. л.
- бульон - 1 стакан
- вино (мадера) - 1/4 стакана
- томат-пюре - 1 ст. л.
- зелень, перец черный молотый, соль - по вкусу

Мозги телячьи под белым соусом
- мозги из одной телячьей головы
- коренья - по вкусу
- грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 150г
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- сваренные вкрутую яйца - 2 шт.
- уксус столовый - 1 ст.л.
- столовое вино - 1 рюмка
- петрушка, соль - по вкусу

Печень по-зауральски в горшочке
- печень - 150г
- вешенки (жареные) - 50г
- лук репчатый (пассерованный) - 30г
- картофель - 100г
- сметана - 100г.

Кулинарные рецепты, диеты, советы: Блюда из субпродуктов : Печенка, жаренная в сухарях


	Кухня