Пюре яблочно-тыквенное
Из чего готовить
- яблоки - 1 кг.
- тыква - 1 кг.
- лимонная или апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- сахар - по вкусу
Как приготовить
- Спелую тыкву разрезать, очистить, удалить семена и нарезать на небольшие кусочки.
- Кислые яблоки очистить от кожицы, удалить семенные коробочки и нарезать небольшими дольками.
- В эмалированной кастрюле и соковарке распарить яблочно-тыквенную смесь, в горячем виде протереть массу через сито и добавить цедру и сахар.
- Пюре подогреть до 90 градусов и в горячем виде разложить в банки, которые пропастеризовать 10-12 минут при температуре 90 градусов.
Хорошими рецептами принято делиться с друзьями
Оцените рецепт
Полистать рецепты из раздела Пюре фруктовые
|