Главная / Рецепты / Пироги, булочки / Пирог песочный с лимоном

Пирог песочный с лимоном

Из чего готовить

  • мука - 1 стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • лимон - 2 шт.
  • сливочное масло - 200 гр.
  • вода - 1/4 стакана
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать с мукой.
  • Затем добавить сахар, соль и влить воду.
  • Быстро вымесить эластичное тесто, придать ему шаровидную форму, обернуть пленкой и дать постоять 2 минуты в холодильнике.
  • Размять шар руками в плоскую лепешку, сложить вчетверо и еще раз раскатать.
  • Уложить в смазанную маслом круглую форму диаметром примерно 25 см.
  • Выпекать при мощности выше средней 14-16 минут.
  • Яйца растереть с сахарной пудрой, добавить оставшееся масло, лимонный сок, молотую цедру одного лимона и взбить миксером.
  • Смесь вылить на поверхность пирога и выпекать еще 2.5-3.5 минуты при той же мощности.
  • Дать постоять в форме 4-5 минут, а затем выложить на решетку для полного остывания.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Пироги, булочки



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Скумбрия, запеченная с луком в микроволновке
Скумбрия, запеченная с луком в микроволновке

Телятина тушеная с грибами
Телятина тушеная с грибами

Рулетики рыбные на шпинате
Рулетики рыбные на шпинате


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Пирог песочный с лимоном» (2021-02-24)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!