Манты с мясом и тыквой
Из чего готовить
- баранина или говядина - 600 гр.
- тыква - 500 гр.
- лук репчатый - 4 шт.
- курдючное сало - 200 гр.
- соль - 1 ч. л.
- вода - 80мл
- топленого сливочного масла - 2 ст. л.
Для теста:
- мука - 600 гр.
- вода - 200 мл
- соль - 1 ч. л.
Как приготовить
- Тыкву очищают от кожуры и семян, режут на мелкие кусочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте.
- Готовят и парят так же, как манты с мясом.
- Готовые манты можно поливать сметаной, сливочным маслом или соусом.
- По аналогичному рецепту готовят манты с мясом, тыквой и морковью.
- В этом случае тыквы берется меньше - 250 г столько же моркови.
Хорошими рецептами принято делиться с друзьями
Оцените рецепт
Полистать рецепты из раздела Манты
|