Главная / Рецепты / Вареники / Вареники по-швабски

Вареники по-швабски

Из чего готовить

  • мука - 300 гр.
  • яйцо - 5 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • вода - 1/2 стакана
  • фарш мясной - 500 гр.
  • хлеб - 100 гр.
  • лук репчатый-1 шт.
  • шпинат - 200 гр.
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Для теста - смешать муку, 3 яйца, масло, воду, соль.
  • Тесто должно быть эластичным, не липнуть к рукам.
  • Накрыть чашкой, оставить на некоторое время в покое.
  • Подготовить начинку.
  • Хлеб размочить в воде или молоке, вместе с луком измельчить в блендере.
  • Смешать с фаршем, с оставшимся яйцами, шпинатом.
  • Посолить и поперчить.
  • Тесто раскатать и разрезать на квадраты.
  • На раскатанное тесто кладем 1 ст.л. фарша.
  • Собирать 4 уголка над фаршем и от середины крестообразно защипать тесто над фаршем.
  • Отварить вареники в подсоленной кипящей воде 10-15 минут, откинуть на дуршлаг.
  • Подать с маслом и зеленью. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Вареники



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Макароны тушеные с овощами
Макароны тушеные с овощами

Печеночные пельмени
Печеночные пельмени

Лазанья из пельменей
Лазанья из пельменей


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Вареники по-швабски » (2020-10-20)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!