Главная / Рецепты / Вареники / Вареники постные

Вареники постные

Из чего готовить

  • капуста 1 кочан
  • баклажан 2 шт.
  • лук репчатый 2-3 луковицы
  • морковь 1 шт.
  • корень петрушки 1 шт.
  • томатное пюре 1.5 ст. л.
  • масло растительное 2 ст. л.
  • сахар 1-2 ч.л.
  • перец, соль по вкусу

Как приготовить

  • Для начинки небольшой кочан свежей капусты мелко нашинковать, сложить в сотейник с протертыми баклажанами, предварительно сваренными или запеченными в духовке, потушить 10-15 минут на небольшом огне, добавить спассерованный репчатый лук и черный перец.
  • Если нет баклажанов, для начинки можно использовать капусту, добавив в нее для вкуса немного томата-пюре и чуть-чуть муки для связки.
  • Из муки, теплой воды, соли и растительного масла замесить довольно крутое эластичное тесто, положить его в полиэтиленовый пакетик и оставить на час.
  • Затем тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 2 мм и разрезать на небольшие квадратики.
  • В середину квадратов положить начинку, соединить противоположные углы и защипать.
  • Сварить в кипятке и подать к столу горячими.


 



Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Вареники



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Макароны тушеные с овощами
Макароны тушеные с овощами

Печеночные пельмени
Печеночные пельмени

Лазанья из пельменей
Лазанья из пельменей


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Вареники постные» (2020-10-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!