Главная / Рецепты / Суп-пюре / Суп-пюре с грибами и сыром

Суп-пюре с грибами и сыром

Из чего готовить

  • грибы (жареные) - 150 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • плавленый сырок - 160 гр.
  • сливки - 150 мл.
  • майоран - по вкусу
  • зелень (любая) - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Влить в кастрюлю растительное масло и нагреть.
  • Нарезать лук и морковь.
  • Слегка обжарить их в кастрюле.
  • Добавить обжаренные грибы и влить 1 л горячей воды или кипятка.
  • Картофель нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю.
  • Довести до кипения, посолить и варить 15 минут.
  • Добавить плавленый сыр, нарезанный мелкими кусочками.
  • Прокипятить до растворения сыра.
  • Блендером или миксером измельчить суп до пюреобразного состояния.
  • Влить сливки, добавить соль по вкусу и довести до кипения при помешивании.
  • Добавить зелень и майоран, выключить огонь и закрыть кастрюлю крышкой.
  • Суп подавать с сухариками. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Суп-пюре



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: EvgenADM на рецепт «Суп-пюре с грибами и сыром» (2015-02-11)

EvgenADM
Спасибо за рецепт. Всегда хотел попробовать суп пюре. Думаю теперь приготовить самому. Ничего сложного как оказалось нет. Рецепт довольно простой.


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!