Главная / Рецепты / Окрошка, ботвинья, холодник / Холодный томатный суп

Холодный томатный суп

Из чего готовить

  • томатный сок (с мякотью) - 840 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сок - 1 лимона
  • томатный соус - 100 мл
  • красный жгучий перец
  • сметана - 1 ст.л.
  • листики эстрагона
  • крахмал - 1 ст.л.

Как приготовить

  • Томатный сок смешать с крахмалом, при помешивании довести до кипения, чтобы крахмал загустел.
  • Охладить.
  • Очистить луковицу, мелко натереть и добавить в томатную смесь вместе с соком лимона, соусом и перцем.
  • Подать со сметаной и листиками эстрагона.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Окрошка, ботвинья, холодник



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)
Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: pius80 на рецепт «Холодный томатный суп» (2013-12-19)

pius80
А вы знаете,достаточно вкусное и аппетитное блюдо!А если вы к эстрагону добавите любисток и сельдерей, да еще и кориандр с гвоздикой приправите, да и петрушка с укропом совсем не помешает ,то получится вообще класс!А к томатному соку можете еще добавить сливовый и яблочный.Вкус будет обалденный!!!А приправьте туда маслин,нарезанных свежих яблок и груш, а при самой подаче добавьте свежие(!) помидоры!Да! Вы правильно прочитали!!!Именно смесь вкусов сырых и обработанных томатов придаст особый вкус.Мне ,лично очень понравилось, и моим друзьям, тоже.Всем приятного аппетита, от всей души.


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!