Главная / Рецепты / Фруктово-ягодные десерты / Варенье "Орех в крыжовнике"

Варенье "Орех в крыжовнике"

Из чего готовить

  • крыжовник (ягоды) - 1 кг.
  • сахар - 1 кг.
  • грецкий орех (ядро) - 150 гр.
  • вода - 1\2 стакана

Как приготовить

  • Для варенья необходимы жесткие ягоды крыжовника начальной стадии спелости.
  • Крыжовник промыть и ножницами отрезать хвостики и попки. 
  • Затем, через отрезанную дырочку кончиком ножа либо шпилькой для волос вычистить семена из каждой ягодки.
  • Орешки порезать не мелко. 
  • Начинить орешками ягодки крыжовника на сколько хватит.
  • Мякоть с косточками переложить в кастрюльку, добавить воду и варить в течении 5 минут. 
  • Затем  протереть через сито. 
  • В получившуюся жидкость засыпать сахар и на медленном огне варить сироп. 
  • После закипания опустить в него ягоды, аккуратно помешать. 
  • Довести до кипения и убрать с огня. 
  • Крышкой не накрывать.  
  • Оставить при комнатной температуре.
  • Через 8-12 часов довести варенье до кипения и снова выключить, оставить еще на 8 часов.
  • Закипятить в 3-й раз и вариь 5 минут.
  • Затем разложить в стерильные банки. 
  • Хранить в прохладном месте.

 



Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Фруктово-ягодные десерты



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Домашние вафельные конфеты с фундуком
Домашние вафельные конфеты с фундуком

Сливочно-творожная пасха «Лимончик»
Сливочно-творожная пасха «Лимончик»

Конфеты Ромовые
Конфеты "Ромовые"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Варенье "Орех в крыжовнике"» (2018-12-17)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!