- филе кальмаров - 800 г - растительного масла - 4 ст. ложки - репчатого лука - 3-4 головки - соль и черный перец по вкусу.
Филе кальмара если оно мороженное разморозить. Мясо разделать, отбить при необходимости и сварить. Нашинковать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле 5-6 минут.
Нашинковать лук, обжарить его на растительном масле до светло-золотистого цвета. Затем лук и мясо кальмаров перемешать долить немного воды и потушить до готовности.
(
1048 прочитали )
Другие рецепты в этом разделе
Бризоль из кальмаров - кальмары - 1кг - яйцо - 2 шт. - соль, перец - по вкусу - мука - 3 ст. л. - зелень
для кляра:
- яйцо - 2 шт. - соль, перец - по вкусу - мука и вода - для разведения теста.
Бефстроганов из кальмаров - кальмары - 500г - сметана - 2.5 ст. л. - пшеничная мука - 2 ч. л. - лук репчатый - 1 шт. - растительное масло - 2 ст. л. - перец и соль - по вкусу.
Кальмары тушенные - мяса мороженых кальмаров - 500 г - луковицы - 2 шт. - молока - 1.5 стакана - муки - 2.5 ст. ложки - сливочного масла - 3 ст. ложки - соль и молотый перец по вкусу.
Кальмары в кокосовом молоке - кальмары - 1кг - сливочное масло - 50г - чеснок - по вкусу - имбирный корень - 2 ст. л. - нежирный бульон - 1/2 стакана - кокосовое молоко - 350 мл. - соевый соус - 2 ст. л. - лимон - 3 кусочка - кинза - 2 ст. л. - белый перец - по вкусу - базилик - по вкусу.
