Ингредиенты для рецепта - крупа ячневая - 120г - вода - 330г - грибы сухие - 20г - лук - 50г - жир - 20г - яйцо - 1/2 шт. - сухари - 20г - сметана для смазки - 10 и для подачи - 100.
Как приготовить данный рецепт Караваем в русской кухне называют любые выпеченные изделия в виде высокого цилиндра из теста, каш и т.д.Варят вязкую ячневую кашу с грибами и обжаренным луком, добавляют яичные желтки, соль и хорошо перемешивают. Затем вводят взбитые белки и выпекают каравай. Подают со сметаной. |