Главная / Рецепты / Манные каши / Каша гурьевская с грецкими орехами

Каша гурьевская с грецкими орехами

Из чего готовить

  • орехи грецкие (очищенные) - 400 гр.
  • миндаль горький (очищенный) - 100 гр.
  • сливки - 3 стакана
  • крупа манная - 1/3 стакана
  • сахар - 2/3 стакана.

Как приготовить

  • Отварите грецкие орехи и 20 шт. горького миндаля, очистите ядра, истолките в молоке.
  • Большую часть сливок влейте в миску, поставьте на малый огонь и снимайте, складывая в тарелку, образующиеся румяные пенки.
  • Затем всыпьте в остальные сливки манную крупу, сварите жидкую кашу, всыпьте в нее истолченные орехи, миндаль, сахар и размешайте.
  • Сделайте на блюде рант из теста и положите ряд пенок, ряд каши и т. д. и пересыпьте сверху сахаром и сухарями.
  • Подавая на стол, украсьте фруктами и вареньем.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Манные каши



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Тыквенный манник
Тыквенный манник

Запеканка с рисом и фаршем
Запеканка с рисом и фаршем

Грибной плов
Грибной плов


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: lan-ol на рецепт «Каша гурьевская с грецкими орехами» (2013-11-28)

lan-ol
Приготовить гурьевскую кашу не просто, дело тонкое. Требуется более детальное описание технологии. Из опыта: на плите вы никогда не получите румяных пенок, только в духовке. Собирают кашу не в тарелке, а в жаропрочной посуде, т.к. уже собранную слоеную кашу еще раз пропекают в духовке. Как упрощенный вариант - может быть. Все равно вкусно, но это не гурьевская каша.


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!