Главная / Рецепты / Японская кухня / Маринованный имбирь

Маринованный имбирь

Из чего готовить

  • корень имбиря - 250 гр.
  • рисовый уксус - 90 мл
  • розовое рисовое вино (мирин) - 2 ст.л.
  • сакэ - 2 ст.л.
  • сахар - 5 ч.л.

Как приготовить

  • Вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты.
  • Высушите имбирь.
  • Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите.
  • Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду.
  • Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня.
  • Со временем он приобретает бледно-розовый цвет.
  • Готовый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Японская кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Маринованный имбирь» (2017-11-24)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!