Главная / Рецепты / Японская кухня / Жареный тофу

Жареный тофу

Из чего готовить

  • тофу - 2 куска
  • даши - 1 чашка
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • мирин (рисовое вино) - 1 ст.л.
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • вода для крахмала - 1 ст.л.
  • имбирь свежий (тертый) - 1 ст.л.
  • картофельный крахмал для панировки тофу
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

  • Удалить лишнюю влагу с тофу при помощи бумажного полотенца.
  • Смешать в кастрюле соевый соус, даши, мирин и довести до кипения.
  • Когда соус закипит, добавьте крахмал и быстро перемешать, чтобы не образовалось комков.
  • Тофу порезать на половинки, запанировать в крахмале и обжарить в разогретом масле до образования коричневого цвета.
  • Готовые кусочки тофу разложить по тарелкам и полить соусом.
  • Сверху посыпать тертым имбирем.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Японская кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Жареный тофу» (2019-12-09)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!