Главная / Рецепты / Японская кухня / Агэ Тофу

Агэ Тофу

Из чего готовить

  • тофу - 200 гр.
  • помидоры черри - 3 шт.
  • мука пшеничная - 40 гр.
  • соус соевый - 35 мл.
  • масло растительное - 70 мл.
  • сок лимонный - 15 мл.
  • масло кунжутное - 1\4 ч.л.
  • сахар - 10 гр.
  • кинза (кориандр) - 2 гр.
  • лук красный - 7 гр.
  • чеснок - 2 гр.

Как приготовить

  • Нарезать тофу на 2 прямоугольных кусочка.
  • Промокнуть бумажным полотенцем для удаления излишков влаги и обвалять в муке.
  • Обжарить тофу в на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла до образования золотистой корочки.
  • Жареный тофу выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
  • Приготовить соус.
  • Смешать вместе 35 гр соевого соуса, 35 гр растительного масла, 15 гр лимонного сока.
  • Добавить несколько капель кунжутного масла для аромата.
  • В полученную смесь добавить красный лук, нарезанный мелкими кубиками, 2 гр измельченной кинзы и 10 гр сахара.
  • Взбить венчиком.
  • В полученный соус добавить 2 гр тертого корня свежего имбиря и 2 гр тертого чеснока.
  • 3 помидора черри разрезать на половинки и добавить в готовый соус. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Японская кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Агэ Тофу» (2019-12-15)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!