Главная / Рецепты / Эстонская кухня / Суп из салаки с картофелем

Суп из салаки с картофелем

Из чего готовить

  • салака - 2 стакана
  • картофель - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 ч. л.
  • лавр и перец горошком - по вкусу
  • сметана - 2 ч.л.
  • соль.

Как приготовить

  • Подготовленную рыбу нарезают (с костями) кусочками, отваривают и вынимают.
  • В процеженный бульон закладывают картофель, соль и варят его до полуготовности, затем добавляют пассерованный лук, перец, лавр и доводят суп до готовности.
  • При подаче в тарелку кладут рыбу и сметану.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Эстонская кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: kovalspirt на рецепт «Суп из салаки с картофелем» (2013-10-04)

kovalspirt
Приготовил суп по рецепту. Все очень просто и быстро. Свежий лук и салака добавили вкус и аромат. Очень вкусно. РЕКОМЕНДУЮ!!!


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!