Минтай в сметанном соусе с мариноваными огурчиками

Из чего готовить

• минтай (филе) - 400 гр.
• сметана - 170 гр.
• огурцы маринованные - 1 шт.
• зелень укропа - 1 пучок
• чеснок сушеный - 1\2 ч.л.
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу

Как приготовить

•  Филе обмыть, обсушить, нарезать порционными кусочками.
• Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить. 
• Огурец натереть на терке.
• Укроп мелко порубить.
• Соединить огурцы, укроп, сметану, чеснок, тщательно перемешать. 
• Полученный соус выложить на рыбу, форму прикрыть и поставить в холодильник часа на 2. 
• Затем форму поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, готовить 35 минут.

Распечатать рецепт
Мария
205