Главная / Рецепты / Блюда из баклажанов / Баклажаны с грибами, томленые в сметане

Баклажаны с грибами, томленые в сметане

Из чего готовить

  • баклажаны - 5 шт.
  • грибы свежие - 300 гр
  • сметана - 4-5 ст.л.
  • масло растительное - для обжарки
  • лук репчатый - 2 шт.
  • приправы для грибов - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Баклажаны обмыть, обсушить и нарезать кубиками.
  • Посолить и отставить минут на 10 для удаления горечи.
  • Грибы обмыть, обсушить, нарезать кусочками.
  • Обжарить на растительном масле.
  • Посолить, поперчить, добавить приправы, перемешать.
  • Лук нарезать кубиками.
  • Из баклажанов отжать сок и обжарить в масле на маленьком огне.
  • Через 10 минут добавить лук, продолжать готовить еще минут 10, до прозрачного состояния, лука. 
  • Далее добавить грибы, сметану, поперчить, перемешать.
  • Томить минут 15. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из баклажанов



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Баклажаны  с грибами, томленые в сметане
Баклажаны с грибами, томленые в сметане

Картофельная запеканка с филе хека
Картофельная запеканка с филе хека

Свекла печеная с травами под соком лимона
Свекла печеная с травами под соком лимона


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Баклажаны с грибами, томленые в сметане» (2019-08-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!