Главная / Рецепты / Закуски из грибов / Рулетики картофельные с шампиньонами

Рулетики картофельные с шампиньонами

Из чего готовить

  • картофель - 4-5 шт.
  • шампиньоны - 300 гр.
  • масло растительное - 3-4 ст.л.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • вода кипяченая - 200 мл.
  • мука - 300 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • прованские травы (сухие) - 1 ч.л.
  • укроп - 1 пучок
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  • Картофель очистить, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. 
  • Затем жидкость слить картофель размять до пюре. 
  • Дать слегка остыть.  
  • Лук мелко нашинковать, грибы мелко порезать.
  • Обжарить на растительном масле, посолить, дать остыть. 
  • Приготовить заливку.
  • Смешать томатную пасту с прованскими травами, сахаром, посолить, влить кипяченую воду, перемешать. 
  • В теплое пюре добавить растительное масло и муку, тщательно перемешать. 
  • Стол застелить пищевой пленкой, слегка смазать маслом. 
  • Выложить картофельное тесто в виде прямоугольника, сверху слой грибов.
  • При помощи пищевой плёнки свернуть в рулет. 
  • Рулет нарезать кусочками и выложить вертикально в форме для запекания. 
  • Залить томатной заливкой.
  • Форму поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 25. 
  • Готовые картофельные рулеты с грибами посыпать рубленным укропом.
  • Подать к столу. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из грибов


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Мясная ватрушка
Мясная "ватрушка"

Нежная запеканка из кабачков
Нежная запеканка из кабачков

Помидорная закуска с луком на зиму
Помидорная закуска с луком на зиму


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Рулетики картофельные с шампиньонами » (2019-09-22)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!