Главная / Рецепты / Блюда из курицы / Котлеты курино-грибные

Котлеты курино-грибные

Из чего готовить

  • куриное филе - 700 гр.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • яйцо - 4 шт.
  • майонез 120 гр.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • манка (крупа) - 150 гр.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • кориандр - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Лук мелко нашинковать.
  • Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
  • Лук обжарить на растительном масле в течении 5 минут.
  • Затем добавить грибы, продолжать обжаривать до удаления жидкости.
  • Готовить на среднем огне, помешивать. 
  • Куриное филе порезать мелкими кусочками.
  • Соединить с обжаренными грибами и луком. 
  • Добавить измельченный чеснок, манку, яйца, майонез, кориандр, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 
  • Подготовленный фарш поставить в холодильник минут на 25-30. 
  • Далее из охлажденного фарша сформировать котлеты.
  • Обжаривать на разогретой с маслом сковороде, с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из курицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Говядина с лисичками в сметанном соусе
Говядина с лисичками в сметанном соусе

Куриная грудка с грибами и кабачком
Куриная грудка с грибами и кабачком

Капустно-куриные тефтели в овощном соусе
Капустно-куриные тефтели в овощном соусе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Котлеты курино-грибные» (2019-10-14)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!