Главная / Рецепты / Кальмары / Кальмар сметанный тушеный

Кальмар сметанный тушеный

Из чего готовить

  • кальмары - 3-4 тушки
  • сметана - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Кальмары промыть, очистить от внутренностей. 
  • Выложить в кипящую подсоленную воду минуты на 3.
  • Затем переложить под холодную проточную воду и удалить побелевшую шкурку.
  • Нарезать кальмары соломкой. 
  • Разогреть масло на сковороде и выложить кальмары.
  • Обжарить на сильном огне минуты 2, помешивая. 
  • Кальмары присыпать мукой, перемешать обжаривать секунд 20.
  • Затем добавить сметану, влить кипяток, чтобы прикрыл кальмары.
  • Убавить огонь, прикрыть крышкой и тушить 1 минуту.
  • Посолить, поперчить, перемешать, тушить еще 1 минуту. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Кальмары


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

 Кальмар сметанный тушеный
Кальмар сметанный тушеный

Горбуша в грибном соусе
Горбуша в грибном соусе

Запеченная горбуша Неженка
Запеченная горбуша "Неженка"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт « Кальмар сметанный тушеный» (2019-04-18)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!