Главная / Рецепты / Блюда из свинины / Свиные "пальчики"

Свиные "пальчики"

Из чего готовить

  • свинина (мякоть) - 500 гр.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • сметана - 50 гр.
  • майонез - 50 гр.
  • растительное масло - для жарки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Сметану соединить с майонезом, присолить, перемешать. 
  • Грибы тщательно промыть под проточной водой, обсушить и порезать.
  • Лук очистить, нашинковать. 
  • Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. 
  • Нарезать на куски толщиной 1 см. 
  • Под пищевой плёнкой каждый кусок отбить с двух сторон. 
  • Грибы и лук обжарить на сковороде в масле до готовности.
  • Посолить, поперчить.
  • Каждый отбитый кусок мясо посолить и поперчить с двух сторон.
  • Смазать смесью майонеза и сметаны, из расчёта 1 ст.л. на каждый рулет.
  • По 1 ст.л. обжаренных грибов с луком выложить на край отбивной и свернуть аккуратно рулетом.
  • Края закрепить зубочисткой.
  • "Пальчики" из свинины обжарить на сковороде с каждой стороны до готовности. 
  • При подаче удалить зубочистки.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из свинины



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Куриная грудка с грибами и кабачком
Куриная грудка с грибами и кабачком

Капустно-куриные тефтели в овощном соусе
Капустно-куриные тефтели в овощном соусе

Тефтели под под сырной шубкой в сметанном соусе
Тефтели под под сырной "шубкой" в сметанном соусе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт « Свиные "пальчики"» (2019-08-19)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!