Колбаски куриные с сыром и зеленью
Из чего готовить
- филе куриное - 1 кг.
- сыр твердый - 200 гр.
- масло сливочное - 30 гр.
- вода - 50 мл.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- зелень укропа - 150 гр.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - 20 гр.
- кишки - 250 гр.
Как приготовить
- Лук очистить и мелко нашинковать.
- Обжарить на разогретой со сливочным маслом, сковороде, до мягкости.
- Куриное филе пропустить через мясорубку.
- Лук так же пропустить через мясорубку.
- Соединить филе и лук.
- Добавить нарезанные маленькими кубиками, сыр
- Далее добавить измельченные зелень и чеснок.
- Посолить, влить воду и тщательно перемешать.
- Кишки промыть, обсушить и нафаршировать подготовленным фаршем.
- Свернуть колбаски, улиткой.
- Противень застелить пергаментной бумагой.
- Выложить заготовки и проткнуть их в нескольких местах зубочисткой либо иголкой.
- Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, готовить минут 45-50.
- Периодически переворачивать.
Хорошими рецептами принято делиться с друзьями
Оцените рецепт
Полистать рецепты из раздела Колбасы и сосиски
Рецепт пока не готов →
|