Главная / Рецепты / Закуски из грибов / Шампиньоны запеченные под сметаной

Шампиньоны запеченные под сметаной

Из чего готовить

  • шампиньоны (мелкие) - 400 гр.
  • сметана - 300 гр.
  • сыр твердый - 150 гр.
  • масло растительное - для смазывания
  • крахмал кукурузный - 3 ч.л.
  • сухари домашние (крупно молотые) - 3 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • смесь итальянских трав - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Грибы промыть, обсушить и нарезать каждый на 4 части. 
  • Форму для запекания смазать небольшим количеством масла. 
  • Нарезанные грибы выложить в форму.
  • Поставить в разогретую до 220 градусов, духовку минут на 15. 
  • Далее сыр натереть на терке.
  • Чеснок измельчить.
  • Смешать сметану, кукурузный крахмал, чеснок и 100 гр. натертого сыра. 
  • Чуть присолить, поперчить, перемешать. 
  • В отдельной емкости смешать оставшийся сыр и сухари. 
  • По истечении времени шампиньоны достать из духовки. 
  • Выложить на грибы подготовленный сырно-сметанный соус (не перемешивать), присыпать смесью сушеных итальянских трав.
  • Сверху присыпать смесью сыра и сухарей.
  • Отправьте форму с шампиньонами в сметане, в духовку еще на 10 минут.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из грибов



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Закусочные мандаринки
Закусочные "мандаринки"

Закуска-салат с семгой
Закуска-салат с семгой

Шампиньоны запеченные под сметаной
Шампиньоны запеченные под сметаной


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Шампиньоны запеченные под сметаной» (2018-12-19)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!