Главная / Рецепты / Блюда из говядины / Ростбиф медленного приготовления

Ростбиф медленного приготовления

Из чего готовить

  • говядина (мякоть) - 1,8 кг.
  • масло растительное - 6 ст.л.
  • паприка - 1 ст.л.
  • чеснок сушеный - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Мясо обмыть, обсушить.
  • Посолить, поперчить, натереть чесноком и паприкой.
  • Полить 2 ст.л. растительного масла. 
  • Для сочности мясо стянуть кулинарной нитью, обмотав в одном направлении.
  • Далее мясо обжарить на разогретой с маслом, ковороде до румяной корочки со всех сторон. 
  • Обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, аккуратно переворачивая кусок вилкой. 
  • Обжаренное мясо выложить в форму для запекания.
  • Поставить в разогретую до 120 градусов, духовку, готовить 3-4 часа. 
  • Часто переворачивать в разные стороны.
  • Готовый ростбиф вынуть из духовки и оставить отдыхать минут 30, затем снять нить. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из говядины



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Хрюшка в шубке
Хрюшка в "шубке"

Курочка Миндальная
Курочка "Миндальная"

 Курица «Ля пулечка»
Курица «Ля пулечка»


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Ростбиф медленного приготовления» (2018-12-16)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!