Главная / Рецепты / Блюда из курицы / "Курочка" из окорочков с яблочками

"Курочка" из окорочков с яблочками

Из чего готовить

  • окорочка куриные - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • яблоки - 3 шт.
  • мед - 1 ст.л
  • масло растительное - для жарки
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • булгур — 150 грамм
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • для украшения:
  • перепелиные яйца
  • морковь (отварная)
  • перец красный
  • зелень

Как приготовить

  •  Приготовить начинку.
  • Лук очистить и нашинковать мелким кубиком.
  • У яблок удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
  • Ожарить лук на разогретой с маслом, сковороде.
  • Затем добавить яблоки и жарить в течении 3-х минут. 
  • Далее добавить булгур, посолить, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут на медленном огне. 
  • Окорочка промыть, обсушить. 
  • Сделать надрез вдоль всего окорочка с внутренней стороны. 
  • Отрубить кость от мякоти, оставив 2 см. у основания окорочка. 
  • Посолить и поперчить. 
  • К начинке добавить яйцо и перемешать. 
  • Разделить начинку на 3 части.
  • От фольги отрезать 40 см. и сложить вдвое. 
  • В центр выложить горочкой начинку и накрыть подготовленным филе.
  • Завернуть фольгу в форме лодочки, концы под низ. 
  • Кончик куриной ножки зафиксировать, как куриную голову. 
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 15. 
  • Смешать мед и соевый соус, добавить измельченный чеснок, перемешать.
  • "Курочку" достать, фольгу открыть.
  • Смазать подготовленным соусом.
  • Вернуть обратно в духовку и продолжить запекать минут 25. 
  • Подавать блюдо горячим. 
  • Сделать клюв и гребешок из перца и моркови. 
  • Украсить зеленью и перепелиными яйцами.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из курицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Хрюшка в шубке
Хрюшка в "шубке"

Курочка Миндальная
Курочка "Миндальная"

 Курица «Ля пулечка»
Курица «Ля пулечка»


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «"Курочка" из окорочков с яблочками» (2018-12-19)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!