Главная / Рецепты / Мясные рулеты / Мясные рулетики с печеночной начинкой

Мясные рулетики с печеночной начинкой

Из чего готовить

  • говядина (филе) - 1 кг.
  • печень говяжья - 300 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • панировочные сухари - 3/4 стакана
  • зелень (салат)
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Говядину обмыть, обсушить.
  • Нарезать на плоские порционные пластины, отбить их как можно тоньше через пищевую пленку.
  • Печень и лук пропустить через мясорубку.
  • Добавить сливочное масло, посолить, поперчить, перемешать. 
  • Выложить фарш на мяcные пластинки и свернуть их рулетиками.
  • Затем окунуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях.
  • Обжарить на хорошо прогретой сковороде с маслом.
  • Далее рулетики выложить в форму для запекания, прикрыть фольгой.
  • Поставить в разогретую до 200 градусов, духовку, запекать минут 35-40.
  • Подать можно с зеленым горошком либо выложить на листья салата.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Мясные рулеты



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Шашлык В самоизоляции
Шашлык "В самоизоляции"

Рулет  Два в одном
Рулет " Два в одном"

Буженина в луковой шелухе
Буженина в луковой шелухе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Мясные рулетики с печеночной начинкой» (2020-12-04)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!